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GUILLEMOT G., LORTHOIS Sylvie, SCHMITZ Philippe, MERCIER BONIN M. (2007) Evaluating the Adhesion Force Between Saccharomyces cerevisiae Yeast Cells and Polystyrene from Shear-flow Induced Detachment Experiments. Chemical Engineering Research and Design, 85 . pp. 800-807. GUILLEMOT G., VERNHET A., LORTHOIS Sylvie, SCHMITZ Philippe, MERCIER BONIN M. (2006) Mécanismes biologiques et physiques impliques dans l’adhésion de la levure Saccharomyces cerevisiae sur l’acier inoxydable. In: PROSETIA 2006, 2006-03-13, France. GUILLEMOT G., VACA G., BOISSIER B., LORTHOIS Sylvie, SCHMITZ Philippe, VERNHET A., MERCIER BONIN M. (2005) Adhesion de saccharomyces cerevisiae sur differents supports : incidence de l’état physiologique des cellules et de la nature du support. In: PROSETIA 2005, 2005-03-01, France. GUILLEMOT G., MERCIER BONIN M., MARTIN YKEN H., LORTHOIS Sylvie, SCHMITZ Philippe (2005) Adhésion de la levure Saccharomyces cerevisiae sur une plaque d’acier inoxydable : application à l’hygiène des surfaces solides. In: 10ème Colloque de la Société Française de Génie des Procédés, 2005-09-01, France. GUILLEMOT G., MERCIER BONIN M., LORTHOIS Sylvie, SCHMITZ Philippe (2004) "Adhésion de la levure Saccharomyces cerevisiae sur une plaque d’acier inoxydable : influence des caractéristiques énergétiques du microorganisme et du support. In: PROSETIA 2004, 2004-03-01, France. |
