Auteur: MARTIN YKEN H.Nombre de documents: 1.
GUILLEMOT G., MERCIER BONIN M., MARTIN YKEN H., LORTHOIS Sylvie, SCHMITZ Philippe (2005) Adhésion de la levure Saccharomyces cerevisiae sur une plaque d’acier inoxydable : application à l’hygiène des surfaces solides. In: 10ème Colloque de la Société Française de Génie des Procédés, 2005-09-01, France. |
